Cosa sono le vitamine B?
Le vitamine B sono un gruppo di nutrienti idrosolubili che svolgono un ruolo importante in molti aspetti della funzione del corpo. Sebbene ogni vitamina B abbia le sue funzioni uniche, funzionano anche sinergicamente. Ad eccezione della vitamina B12 non sono conservati nel corpo, quindi devono essere costantemente riforniti. La necessità di vitamine B aumenta durante i periodi di stress e malattia.
Funzioni e benefici delle vitamine B
- Produzione di energia
- Digestione
- Salute cardiovascolare
- Proteine, carboidrati e metabolismo dei grassi
- Funzione di salute mentale e sistema nervoso
- Salute della pelle e dei capelli
- Crescita e sviluppo
- Funzione immunitaria
Diamo un'occhiata a ciascuna vitamina B a turno:
Thiamina ~ Vitamina B1
Funzioni di tiamina.
- Conversione di carboidrati in energia
- Coinvolto nel cuore e nel sistema cardiovascolare
- Contrazione muscolare
- Conduzione dei segnali nervosi
- Metabolismo del piruvato.
Segni e sintomi della carenza
Una mancanza di tiamina può causare:
- Debolezza
- Fatica
- Danno nervoso
La carenza è molto spesso vista nelle persone che abusano di alcool come alcool interferiscono con la capacità del corpo di assorbire la tiamina dal cibo. Se gli alcolisti non prendono in più rispetto alle quantità raccomandate di tiamina possono finire con una malattia chiamata Beriberi.
Fonti alimentari di tiamina
- Germe di grano, manzo, maiale, trota, tonno, uova, piselli, fagioli, lenticchie, noci e semi
Riboflavina ~ vitamina B2
Funzioni della riboflavina.
- Crescita
- Produzione di globuli rossi
- Rilascio di energia dalle proteine
- Salute della pelle, occhi e sistema nervoso
Segni e sintomi della carenza
- Bocca o piaghe per labbra
- Problemi della pelle
- Gola infiammata
- Gonfiore delle membrane mucose
- Anemia
Fonti alimentari di riboflavina
Prodotti lattiero-caseari, uova, verdure a foglia verde, avena, manzo, funghi, fegato, reni, legumi e noci.
La luce UV può distruggere riboflavina, quindi idealmente questi alimenti dovrebbero essere tenuti fuori dalla luce diretta del sole.
NIACIN ~ VITAMINA B3
Funzioni della niacina
- Rilascio di energia dal cibo
- Salute del sistema nervoso
- Salute della pelle
- Funzione digestiva
Segni e sintomi della carenza
La carenza severa provoca Pellagra. I sintomi includono:
- Problemi digestivi
- Pelle infiammata
- Scarsa funzione mentale
Niacina e malattia del focolare
Le dosi da 1 a 3 grammi di acido nicotinico al giorno sono spesso utilizzate per trattare il colesterolo del sangue alto. La niacina può aiutare ad aumentare i livelli di buon colesterolo (HDL) e può ridurre i grassi del sangue.
I supplementi di Niacin possono causare lavare e formicolio. Il complesso Tom Oliver B contiene niacina sotto forma di nicotinammide che non causa il lavaggio.
Fonti di cibo
- Carne, pesce, pollame, uova, prodotti lattiero-caseari, riso, legumi e arachidi.
Acido pantotenico - Vitamina B5
Funzioni dell'acido pantotenico
- Rilascio di energia dal cibo
- Crescita
- Produzione di ormoni e colesterolo
- Sintesi di co-enzima A che è coinvolta nei processi anabolizzanti e catabolici
- Metabolismo dei carboidrati, grassi e proteine
Segni e sintomi della carenza
- Intorpidimento, formicolio o bruciore delle mani e dei piedi
- Male alla testa
- Fatica
- Irritabilità o irrequietezza
- Sonno disturbato
- Disturbi gastrointestinali
Fonti di cibo
- Pollo, manzo, patate, avena, pomodori, uova, broccoli, legumi, lievito e cereali integrali.
Piridossina - Vitamina B6
Funzioni di piridossina.
- Produzione di anticorpi necessari dal sistema immunitario.
- Funzione nervosa
- Produzione di emoglobina che trasporta ossigeno nel sangue ai tessuti.
- Abbattere le proteine
- Produzione di energia
- Controllo della zucchero nel sangue
- Metabolismo dell'omocisteina.
Sintomi della carenza
- Confusione
- Depressione
- Irritabilità
- Anche le piaghe della bocca e della lingua conosciute come glossite
- Neuropatia periferica
Fonti di cibo
- Tonno e salmone, banane, legumi, manzo, maiale, pollame, noci, cereali integrali.
Biotina - Vitamina B7
Funzioni della biotina
- Conversione del cibo in energia
- Salute della pelle, dei capelli e delle unghie
- Produzione di energia
- Necessario per enzimi coinvolti nel metabolismo dei carboidrati, del grasso e delle proteine
- Controllo della zucchero nel sangue
Segni e sintomi della carenza
- Dolore muscolare
- Dermatite o eruzioni cutanee
- Glossiti (gonfiore della lingua)
- La perdita di capelli
- Unghie fragili
- Fatica
Fonti di cibo
- Cioccolato, uova, legumi, noci, fegato, reni, maiale, lievito, verdure frondose, funghi.
- La biotina è fatta da alcuni batteri GUT
Acido folato o folico ~ vitamina B9
Funzioni del folato.
- Formazione di globuli rossi sani
- Ridurre il rischio di difetti del tubo neurale, come Spina Bifida, in bambini non nati
- Prevenzione dell'anemia di carenza di folato
- Produzione di DNA e altro materiale genetico
- Divisione cellulare
- Metabolismo dell'omocisteina.
Segni e sintomi della carenza
- Anemia megaloblastica che provoca debolezza, stanchezza, scarsa concentrazione, mal di testa, palpitazioni cardiache, mancanza di respiro
- Lingua e bocca doloranti
- Cambiamenti nel colore della pelle, dei capelli o delle unghie.
Folato e gravidanza
Se sei incinta, provando per un bambino o potesse rimanere incinta, si consiglia di prendere un 400 microgrammi di acido folico quotidiano fino a quando non hai una gravidanza di 12 settimane. I supplementi di acido folico devono essere presi prima di rimanere incinta, quindi è consigliabile prenderli se c'è una possibilità che potresti rimanere incinta. Questo per aiutare a prevenire i difetti alla nascita, come Spina Bifida, nel tuo bambino.
Fonti di cibo
- Broccoli, verdure a foglia verde, asparagi, fegato (evitare durante la gravidanza), fagioli, piselli, arance, noci, arachidi.
Attenzione
Prendendo grandi dosi di integratori folato potrebbero nascondere una carenza di vitamina B12.
Vitamina B12 - Cobalamin
La vitamina B12 esiste in diverse forme e contiene il cobalto minerale, così composti con attività di vitamina B12 sono chiamati collettivamente cobalamini.
Funzioni della vitamina B12
- Produzione di globuli rossi
- Salute del sistema nervoso
- Sintesi del DNA.
- Rilascio di energia dal cibo
- Funziona con folato.
- Metabolismo dell'omocisteina.
Segni e sintomi della carenza
- Anemia megaloblastica con sintomi di affaticamento e debolezza
- Stipsi
- Perdita di appetito e perdita di peso
- Intorpidimento e formicolio delle mani e dei piedi
- Scarso equilibrio
- Depressione
- Confusione
- Bocca e lingua dolorante
- Nel carenza di infanzia può portare a fallimento di prosperare.
Fonti di cibo
- Alimenti animali tra cui carne, pesce, prodotti lattiero-caseari, uova, lievito nutrizionale.
La vitamina B12 può interagire con alcuni farmaci e alcuni medicinali possono interferire con l'assorbimento B12. È probabile che i vegani possano integrare con la vitamina B12 in quanto non si trova in una forma bio-disponibile negli alimenti vegetali.
Colina
Funzioni di Choline.
- Funzione cerebrale
- Controllo muscolare
- Membrane cellulari
- Salute cardiovascolare
Segni e sintomi della carenza
- Danno muscolare e fegato
- Depositi di grasso nel fegato (una condizione chiamata malattia del fegato grasso non alcolico)
Fonti di cibo
- Carne, uova, pollame, pesce, prodotti lattiero-caseari, patate, verdure crucifere, fagioli, noci, semi, cereali integrali.
Inositolo - Vitamina B8
L'inositolo è una struttura di vitamine solubile in acqua comunemente chiamata vitamina B8, ma non è strettamente una vitamina come può essere sintetizzata nel corpo ed è strettamente correlata al glucosio.
Funzioni inositolo.
- Componente delle membrane cellulari
- Trovato nel cuore, fegato e muscoli
- Funziona come un neurotrasmettitore e supporta altri neurotrasmettitori come la dopamina, il gaba e la serotonina che lo rendono utile nel trattamento della depressione e dei disturbi dell'umore
- Aiuta la salute mentale, la memoria e la funzione cognitiva
- Aiuta a regolare l'espressione genica
- Regolazione della zucchero nel sangue, sensibilità all'insulina e metabolismo dei lipidi
- Supporta la salute del fegato.
Segni e sintomi della carenza
- Condizioni relative ai nervi
- Squilibri cognitivi
- Depressione o disturbi dell'umore
- Disordini del sonno
- La perdita di capelli
- Stipsi
Fonti di cibo
- Melone del cantalupo, agrumi, semi, cereali integrali, impulsi, noci, lievito, fegato, riso integrale, fagioli di soia e verdure a foglia verde.
La caffeina e gli antibiotici possono ridurre la quantità di inositolo nel corpo, quindi se si consumano regolarmente un sacco di caffeina o sono su antibiotici per un periodo prolungato di tempo un supplemento di inositolo potrebbe essere consigliabile.
Para Amino Acido Benzoico (PABA)
PABA è un composto organico che può essere sintetizzato nel corpo da batteri intestinali ed è quindi considerato un nutriente non essenziale negli esseri umani. L'uso a lungo termine degli antibiotici può causare uno squilibrio nei batteri intestinali che possono, a sua volta, portare a una carenza di PABA.
Funzioni di PABA.
- Salute della pelle
- Salute dei capelli
- Salute digestiva
- Sintesi di acido folico
Segni e sintomi della carenza
- Condizioni della pelle come rughe prematura ed eczema.
- Disturbi digestivi cronici come la stitichezza
- Scarse condizioni di capelli
Fonti di cibo
- Carni d'organo come rene e fegato, funghi e cereali integrali.
Chi può beneficiare di vitamine B supplementali?
- Donne incinte o in allattamento
- Persone che si riprendono dall'intervento
- Persone con mutazioni genetiche
- Le persone adottano determinati farmaci come inibitori della pompa di protone, antiacidi o antibiotici
- Quelli su una dieta ristretta per ragioni culturali, etiche o mediche
- Persone con scarsa assorbimento o problemi digestivi come celiaci o quelli con IBD o IBS
- Persone sotto stress.
- Persone anziane
- I vegani, in particolare, hanno bisogno di B12
- Persone che bevono molto alcol
- Quelli che hanno avuto un intervento chirurgico gastrointestinale
- Persone con anemia perniciosa
- Quelli con malattia cardiovascolare o alta omocisteina
- Persone con depressione o disturbi dell'umore
Complesso Vitamina B di Tom Oliver
Il complesso della vitamina B di Tom Oliver contiene un equilibrio di tutte le vitamine B: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), acido pantotenico (B5), piridossina (B6), biotina (B7), acido folico (B9) , e B12, così come Choline, Inositolo e PABA che aiutano la funzione del fegato, la produzione di energia, la salute della pelle e la salute mentale.
Parla sempre con il tuo fornitore di assistenza sanitaria prima di prendere qualsiasi integrazione, specialmente se si è su farmaci o ha una condizione medica.