¿Qué son las vitaminas B?

 

Las vitaminas B son un grupo de nutrientes solubles en agua que desempeñan un papel importante en muchos aspectos de la función corporal. Aunque cada vitamina B tiene sus propias funciones únicas, también trabajan sinérgicamente. Con la excepción de la vitamina B12, no se almacenan en el cuerpo, así que debe reponerse constantemente. La necesidad de vitaminas B aumenta durante tiempos de estrés y enfermedad.

Funciones y beneficios de las vitaminas B

• Producción de energía
• Digestión
• Salud cardiovascular
• Proteínas, carbohidratos y metabolismo de grasa.
• Función de salud mental y sistema nervioso.
• Salud de la piel y el cabello.
• Crecimiento y desarrollo
• Función inmune

 

Echemos un vistazo a cada vitamina B a su vez:

 

Tiamina ~ vitamina B1

 Funciones de tiamina

• Conversión de carbohidratos en energía.
• Involucrado en el corazón y en el sistema cardiovascular
• Contracción muscular
• Conducción de señales nerviosas
• Metabolismo del piruvato

 

Signos y síntomas de deficiencia.

Una falta de tiamina puede causar:

• Debilidad
• Fatiga
• Daño en el nervio

 

La deficiencia se ve con mayor frecuencia en las personas que abusan del alcohol cuando el alcohol interfiere con la capacidad del cuerpo para absorber la tiamina de los alimentos. Si los alcohólicos no toman más altos que las cantidades recomendadas de tiamina, pueden terminar con una enfermedad llamada Beriberi.

 

Fuentes alimenticias de tiamina

• Germen de trigo, carne de res, cerdo, trucha, atún, huevos, guisantes, frijoles, lentejas, nueces y semillas

 

Riboflavin ~ vitamina b2

Funciones de riboflavina

• Crecimiento
• Producción de glóbulos rojos
• Liberación de energía de proteínas.
• Salud de la piel, ojos y sistema nervioso.

 

Signos y síntomas de deficiencia.

• Boca o llagas de labios
• Problemas de la piel
• Dolor de garganta
• Hinchazón de las membranas mucosas
• Anemia

 

Fuentes de comida de riboflavina

Productos lácteos, huevos, verduras de hojas verdes, avena, carne de res, setas, hígado, riñones, legumbres y nueces.

La luz UV puede destruir riboflavina, por lo que, idealmente, estos alimentos deben mantenerse fuera de la luz solar directa.

 

Niacina ~ vitamina b3

Funciones de niacina

• Liberación de la energía de los alimentos.
• Salud del sistema nervioso.
• Salud de la piel
• Función digestiva

 

Signos y síntomas de deficiencia.

La deficiencia severa causa la pelagra. Los síntomas incluyen:

• Problemas digestivos
• Piel inflamada
• Función mental pobre

 

Enfermedad de niacina y hogar

Las dosis de 1 a 3 gramos de ácido nicotínico por día se usan a menudo para tratar el colesterol de sangre alto. La niacina puede ayudar a aumentar los niveles de un buen colesterol (HDL) y puede reducir las grasas en la sangre.

Los suplementos de niacina pueden causar enrojecimiento y hormigueo. El complejo Tom Oliver B contiene niacina en forma de nicotinamida que no causa enrojecimiento.

 

 

Fuentes de comida

• Carne, pescado, aves de corral, huevos, productos lácteos, arroz, legumbres y cacahuetes.

 

Ácido Pantoténico - Vitamina B5

Funciones del ácido pantoténico.

• Liberación de la energía de los alimentos.
• Crecimiento
• Producción de hormonas y colesterol.
• Síntesis de co-enzima A que está involucrada en procesos anabólicos y catabólicos.
• Metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas.

 

Signos y síntomas de deficiencia.

• Entumecimiento, hormigueo o ardor de las manos y los pies.
• Dolor de cabeza
• Fatiga
• Irritabilidad o inquietud
• Sueño perturbado
• Trastornos gastrointestinales

 

Fuentes de comida

• Pollo, carne, papas, avena, tomates, huevos, brócoli, legumbres, levadura y granos enteros.

 

Pyroidoxina - Vitamina B6

Funciones de la piridoxina

• Producción de anticuerpos necesarios por el sistema inmunológico.
• Función nerviosa
• Producción de hemoglobina que lleva oxígeno en la sangre a los tejidos.
• Romper las proteínas
• Producción de energía
• Control de azúcar en la sangre
• Metabolismo de la homocisteína.

 

Síntomas de deficiencia

• Confusión
• Depresión
• Irritabilidad
• Felices de boca y lengua también conocidas como glositis.
• Neuropatía periférica

 

Fuentes de comida

• Atún y salmón, plátanos, legumbres, carne de res, cerdo, aves de corral, nueces, granos integrales.

 

Biotina - Vitamina B7

Funciones de biotina

• Conversión de alimentos en energía.
• Piel, cabello y salud.
• Producción de energía
• Necesario para las enzimas involucradas en el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas.
• Control de azúcar en la sangre

 

Signos y síntomas de deficiencia.

• Dolor muscular
• Dermatitis o erupciones de la piel.
• Glositis (hinchazón de la lengua)
• Perdida de cabello
• Uñas quebradizas
• Fatiga

 

Fuentes de comida

• Chocolate, huevos, legumbres, nueces, hígado, riñones, carne de cerdo, levadura, verduras frondosas, setas.
• La biotina es hecha por algunas bacterias intestinales.

 

 

Folato o ácido fólico ~ Vitamina B9

Funciones del folato

• Formación de glóbulos rojos sanos.
• Reducir el riesgo de defectos de tubos neuronales, como la espina bífida, en bebés por nacer.
• Prevención de la anemia deficiencia de folato.
• Producción de ADN y otros materiales genéticos.
• División celular
• Metabolismo de la homocisteína.

 

Signos y síntomas de deficiencia.

• Anemia megaloblástica que causa debilidad, fatiga, concentración deficiente, dolores de cabeza, palpitaciones del corazón, dificultad para respirar
• Lengua y boca doloridas
• Cambios en el color de la piel, el cabello o las uñas.

 

Folato y embarazo

Si está embarazada, intente que un bebé o pueda quedar embarazada, se recomienda que tome un 400 microgramos de ácido fólico diariamente hasta que tenga 12 semanas de embarazo. Los suplementos de ácido fólico deben tomarse antes de quedar embarazada, por lo que es recomendable llevarlos si es posible que pueda quedar embarazada. Esto es para ayudar a prevenir los defectos de nacimiento, como la espina bífida, en su bebé.

 

Fuentes de comida

• Brócoli, verduras verdes frondosas, espárragos, hígado (evite durante el embarazo), frijoles, guisantes, naranjas, nueces, cacahuetes.

 

Precaución

Tomar grandes dosis de suplementos de folato podría ocultar una deficiencia de vitamina B12.

 

Vitamina B12 - Cobalamina

La vitamina B12 existe en varias formas y contiene el cobalto mineral, por lo que los compuestos con actividad de vitamina B12 se llaman colectivamente cobalaminas.

 

Funciones de la vitamina B12

• Producción de glóbulos rojos.
• Salud del sistema nervioso.
• Síntesis de ADN
• Liberación de la energía de los alimentos.
• Trabaja con folato
• Metabolismo de la homocisteína.

 

Signos y síntomas de deficiencia.

• Anemia megaloblástica con síntomas de fatiga y debilidad.
• Estreñimiento
• Pérdida de apetito y pérdida de peso.
• Entumecimiento y hormigueo de las manos y los pies.
• Equilibrio
• Depresión
• Confusión
• Dolor de boca y lengua
• En la deficiencia de la infancia puede conducir a la falta de prosperar.

 

Fuentes de comida

• Alimentos de animales que incluyen carne, pescado, productos lácteos, huevos, levadura nutricional.

 

La vitamina B12 puede interactuar con algunos medicamentos y algunos medicamentos pueden interferir con la absorción B12. Es probable que los veganos necesiten complementar con la vitamina B12, ya que no se encuentra en una forma biológica en los alimentos vegetales.

 

Colina

Funciones de colina

• Función del cerebro
• Control muscular
• Membranas celulares
• Salud cardiovascular

 

Signos y síntomas de deficiencia.

• Daño muscular y hepático
• Depósitos de grasa en el hígado (una condición llamada enfermedad hepática grasa no alcohólica)

 

Fuentes de comida

• Carnes, huevos, aves de corral, pescado, productos lácteos, papas, verduras crucíferas, frijoles, nueces, semillas, granos enteros.

Inositol - Vitamina B8

El inositol es una estructura similar a una vitamina soluble en agua comúnmente llamada vitamina B8, pero no es estrictamente una vitamina, ya que puede sintetizarse en el cuerpo y está estrechamente relacionada con la glucosa.

 

Funciones de inositol

• Componente de las membranas celulares
• Encontrado en el corazón, hígado y músculos.
• Funciona como un neurotransmisor y apoya a otros neurotransmisores como la dopamina, GABA y la serotonina, lo que hace que sea útil para tratar la depresión y los trastornos del estado de ánimo.
• SIDA salud mental, memoria y función cognitiva.
• Ayuda a regular la expresión génica.
• Regulación del azúcar en la sangre, sensibilidad a la insulina y metabolismo de los lípidos.
• Apoya la salud del hígado.

 

 

Signos y síntomas de deficiencia.

• Condiciones relacionadas con los nervios
• Desequilibrios cognitivos
• Depresión o trastornos del estado de ánimo
• Trastornos del sueño
• Perdida de cabello
• Estreñimiento

 

Fuentes de comida

• Melón melón, cítricos, semillas, granos enteros, pulsos, nueces, levadura, hígado, arroz integral, habas de soja y verduras de hojas verdes.

 

La cafeína y los antibióticos pueden disminuir la cantidad de inositol en el cuerpo, por lo que si consume regularmente mucha cafeína o está en antibióticos durante un período prolongado de tiempo, podría ser aconsejable un suplemento de inositol.

 

Ácido para amino benzoico (PABA)

PABA es un compuesto orgánico que se puede sintetizar en el cuerpo por gut bacterias y, por lo tanto, se considera un nutriente no esencial en los humanos. El uso a largo plazo de los antibióticos puede causar un desequilibrio en las bacterias intestinales, que, a su vez, conducir a una deficiencia en PABA.

 

Funciones de PABA

• Salud de la piel
• Saludable
• Salud digestiva
• Síntesis del ácido fólico.

 

Signos y síntomas de deficiencia.

• Condiciones de la piel como arrugas prematuras y eccema.
• Trastornos digestivos crónicos como el estreñimiento.
• Condición del pelo pobre

 

Fuentes de comida

• Carnes de órganos como riñón y hígado, champiñones y granos integrales.

 

¿Quién puede beneficiarse de vitaminas B complementarias?

• Mujeres embarazadas o lactantes
• Personas que se están recuperando de la cirugía
• Personas con mutaciones genéticas.
• Personas que toman ciertos medicamentos, como inhibidores de la bomba de protones, antiácidos o antibióticos.
• Aquellos en una dieta restringida para razones culturales, éticas o médicas.
• Personas con mala absorción o problemas digestivos, como celíacos o aquellos con IBD o IBS
• Personas bajo estrés
• Personas mayores
• Veganos, en particular, necesito B12
• Personas que beben mucho alcohol.
• Los que han tenido cirugía gastrointestinal
• Personas con anemia perniciosa.
• Aquellos con enfermedad cardiovascular o alta homocisteína.
• Personas con depresión o trastornos del estado de ánimo.

 

Complejo de vitamina B de Tom Oliver

El complejo de vitamina B de Tom Oliver contiene un balance de todas las vitaminas B: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), piridoxina (B6), biotina (B7), ácido fólico (B9) , y B12, así como CHOLINE, INOSITOL y PABA que ayudan a la función hepática, la producción de energía, la salud de la piel y la salud mental.

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Siempre hable con su proveedor de atención médica antes de tomar cualquier suplemento, especialmente si está en medicamentos o tiene una condición médica.