Le pouvoir des protéines

La protéine est l'un des 3 macronutriments, ainsi que les graisses et les glucides. Une fonction clé des protéines est la réparation et le maintien des tissus corporels, notamment les muscles, les organes, la peau, les cheveux et les ongles. Il est également utilisé pour l'énergie, la formation de certaines hormones, enzymes et anticorps, ainsi que le transport et le stockage des molécules. La protéine augmente également la thermogenèse et la satiété.

Lorsque les protéines des aliments entrent dans le système digestif, il est décomposé en acides aminés. Ces acides aminés doivent être remplacés régulièrement car ils sont constamment utilisés par le corps.

De combien de protéines avons-nous besoin?

La British Nutrition Foundation recommande que les adultes mangent 0,75 g de protéines par kg de poids corporel par jour. Cela équivaut à 56 g par jour pour les hommes et 45 g par jour pour les femmes de poids corporel moyen. Cependant, les besoins varient en fonction de la taille du corps et du niveau d'activité. L'entraînement en force et l'exercice d'endurance peuvent augmenter les besoins en protéines. Les besoins en protéines augmentent également pendant les périodes de croissance telles que l'enfance, la grossesse et la lactation, et lors de la récupération d'une blessure ou d'une intervention chirurgicale.

Comme pour tout ce qui est la modération est la clé; Trop de protéines peut augmenter le risque de problèmes de foie et de rein, de déshydratation, de fatigue, de prise de poids, de constipation et de perte de calcium dans l'urine.

Les avantages des protéines

Thermogenèse - La protéine conduit à une thermogenèse plus élevée que les glucides et les graisses - cela signifie qu'il augmente le taux métabolique (1).

Entretien musculaire - L'apport en protéines empêche la perte de masse sans graisse, y compris le muscle, même pendant la perte de poids (1).

Appétit - Les protéines augmentent les hormones réduisant l'appétit tout en diminuant les hormones améliorant l'appétit, entraînant une augmentation de la satiété et une réduction de l'apport alimentaire (1,2,3).

Perte de poids - Les essais de 6 à 12 mois montrent qu'un régime riche en protéines offre des effets de perte de poids et peut empêcher le poids de reprendre une perte de poids, sans effets indésirables sur la densité osseuse ou la fonction rénale chez les adultes en bonne santé (1).

La composition corporelle - Des essais cliniques ont montré que la consommation d'un peu plus de protéines que l'allocation alimentaire recommandée peut réduire la masse grasse tout en préservant la masse sans gras, y compris le muscle (1).

Maladie cardiovasculaire - Il a été démontré que les régimes à court terme en protéines à haute teneur en protéines ont des effets bénéfiques sur les niveaux totaux de cholestérol et de triacylglycérol ainsi qu'une perte de poids accrue chez les patients en surpoids et obèses (4).

Les avantages de la protéine de lactosérum

Une revue de la littérature sur l'effet de la protéine de lactosérum sur le poids et la composition corporelle, notamment la graisse corporelle, la masse maigre, la masse sans graisse et le tour de taille, a révélé que la protéine de lactosérum améliorait ces indicateurs de composition corporelle. Les meilleurs résultats peuvent être attendus lorsque la protéine de lactosérum est combinée avec une formation en résistance (5).

La protéine de lactosérum possède également des propriétés antioxydantes notables. Les antioxydants aident à prévenir le stress oxydatif lié aux maladies cardiaques, au cancer, aux accidents vasculaires cérébraux, aux maladies respiratoires, à la carence immunitaire, à l'arthrite et à d'autres conditions inflammatoires. L'augmentation de votre statut antioxydant à partir d'une gamme de sources peut aider à réduire les dommages oxydatifs et à réparer les tissus corporels (6).

Protéine végétale vs protéine animale

Il y a beaucoup de débats sur les avantages relatifs et les dommages des protéines végétales et animales pour l'homme et la planète.

Il existe de nombreuses études montrant les avantages de manger un régime alimentaire à base de plantes sur la santé humaine et environnementale. Une revue sur les effets des protéines provenant des sources de plantes a révélé que les protéines végétales ont des effets bénéfiques sur la glycémie, l'appétit, la santé cardiovasculaire et la santé musculaire et sont plus durables que les régimes animaux (7).

Une étude de plus de 3000 adultes chinois a révélé que des apports alimentaires plus élevés de protéines, quel que soit le rapport des protéines animales à plant, est associé à une plus grande masse musculaire squelettique chez les adultes avec une consommation moyenne de protéines légèrement au-dessus de l'apport quotidien recommandé (8) .

Sources alimentaires de protéines

Que cela provienne des animaux ou des plantes que les protéines sont super importantes pour la santé. Les sources alimentaires comprennent les œufs, la viande, le poisson, la volaille, les noix, les graines, le tofu, le tempeh, les haricots, les pois, les lentilles et le quinoa.

Poudres de protéines de Tom Oliver

Pour ceux qui ont des besoins en protéines plus élevées ou qui ont besoin d'une source facile de protéines en déplacement:

Le lactosérum de Tom Oliver Poudres de protéines Fournissez des protéines de bonne qualité améliorées avec des composés stimulant le métabolisme tels que le thé vert et la L-carnitine. Le thé vert a des propriétés antioxydantes qui réduisent le stress oxydatif et l'inflammation (9) et la L-carnitine peuvent avoir des effets positifs sur le poids corporel et l'IMC (10).

Protéine végétalienne de Tom Oliver Poudres Incluez également la L-carnitine, l'extrait de thé vert et les baies d'açai.

Les poudres de protéines de Tom Oliver peuvent être prises avant ou après l'exercice, ou en remplacement de repas ou de collation à tout moment de la journée.

Les références

1. JO OBES Metab Syndr. 2020 23 juil. Preuve clinique et mécanismes de la perte de poids induite par le régime alimentaire riche en protéines. Moon J et al.
2. Physiol comportement 2020 5 août; 113123. Effet de la consommation de protéines à court et à long terme sur l'appétit et les hormones gastro-intestinales régulant l'appétit, une revue systématique et une méta-analyse des essais contrôlés randomisés. Kohanmoo A et al.
3. Am J Clin Nutr 2013 mai; 97 (5): 980-9. Contribution des hormones de l'appétit gastro-entéropancréatiques à la satiété induite par les protéines. Belza A et al.
4. NUTR METAB Cardiovasc Dis. 2009 octobre; 19 (8): 548-54. Les régimes riches en protéines diminuent les graisses totales et abdominales et améliorent le profil de risque de MCV chez les hommes et les femmes obèses et obèses atteints de triacylglycérol élevé. Clifton PM et al.
5. CLIN NUTR ESCEN. 2022 août; 50: 74-83. Effet de la supplémentation en protéines de lactosérum sur les indicateurs de poids et de composition corporelle: une méta-analyse des essais cliniques randomisés. Sepandi M et al.
6. Food and Chem Toxicol. Vol 142, août 2020. La protéine de lactosérum stimule le profil antioxydant des rats en améliorant les activités des enzymes antioxydantes cruciales d'une manière spécifique au tissu. Veskoukis As et al.
7. 2020 30 juillet; 12 (8): E2291. Explorer les attributs favorisant la santé des protéines végétales comme ingrédient fonctionnel pour le secteur alimentaire: une revue systématique des études interventionnelles humaines. Lonnie M et al.
8. J ACAD NUTR DIRECT. 2019 Sep; 119 (9): 1501-1510. La quantité plutôt que sur l'apport des protéines végétales animales vs est associée à la masse musculaire squelettique chez des adultes chinois d'âge moyen et plus âgés vivant dans la communauté: résultats de l'étude de nutrition et de santé de Guangzhou. Cui-yu Li et al.
9. Int J Mol Sci. 2021 11 février; 22 (4): 1786. Stress oxydatif, plante des antioxydants naturels et obésité. Perez-Torres I et al.
10. Pharmacol Res. 2020 janvier; 151: 104554. Effets bénéfiques de la supplémentation en L-carnitine pour la gestion du poids chez les adultes en surpoids et obèses: une revue systématique mise à jour et une méta-analyse dose-réponse des essais contrôlés randomisés. Askarpour M et al.