Probandons sur la vitamine E

La vitamine E est le terme collectif donné à un groupe de composés solubles en matière de graisse découverts pour la première fois en 1922. Ces composés ont des activités antioxydantes distinctes et sont essentiels à la santé. La vitamine E est présente dans les aliments contenant des graisses et peut être stocké dans les tissus gras des animaux et des humains (1). Son activité antioxydante lui donne de nombreux rôles importants au sein du corps

Vitamine E dans la prévention des maladies

La vitamine E s'est avérée efficace dans la prévention et l'inversion de nombreuses complications de la maladie en raison de sa fonction d'antioxydant, de son rôle dans les processus anti-inflammatoires, de son inhibition de l'agrégation plaquettaire et de son activité d'amélioration immunitaire.

Ici, nous allons examiner certains effets bénéfiques de la vitamine E.

Vitamine E - un antioxydant puissant

La vitamine E est un puissant antioxydant qui inhibe la production d'espèces réactives de l'oxygène lorsque la graisse subit l'oxydation. Il est principalement situé dans les membranes cellulaires où il peut protéger les cellules des dommages des radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui provoquent un stress oxydatif et des dommages aux cellules. Les radicaux libres peuvent provenir de la pollution ou des rayons UV, mais sont également formés lors de processus corporels normaux tels que la conversion de la nourriture en énergie. L'oxydation a été liée à de nombreuses conditions et maladies, notamment le cancer, l'arthrite, les cataractes et les signes et symptômes du vieillissement. Il a été démontré que la vitamine E est efficace contre de telles maladies où l'oxydation est un facteur sous-jacent (1).

Vitamine E et système immunitaire

Il a été démontré que la carence en vitamine E altéra le fonctionnement normal du système immunitaire (2), tandis que la supplémentation en vitamine E améliore la fonction du système immunitaire et réduit le risque d'infections respiratoires, d'asthme et d'infections virales (2,3). Un apport quotidien de 200 mg de vitamine E améliore la réponse des anticorps à certains vaccins (1).

Vitamine E et santé cardiaque

Des complications cardiovasculaires surviennent en raison de l'oxydation des lipoprotéines de basse densité et de l'inflammation qui en résulte. La vitamine E peut réduire ces complications avec ses effets antioxydants et anti-inflammatoires. La vitamine E inhibe les blessures des crises cardiaques, réduit le stress oxydatif et l'inflammation et préserve finalement la fonction cardiaque après une crise cardiaque (4).

Une agrégation plaquettaire excessive peut entraîner une athérosclérose. Il a été constaté qu'une augmentation de la concentration de vitamine E dans les cellules endothéliales inhibe l'agrégation plaquettaire, protégeant ainsi contre l'athérosclérose (1).

Vitamine E et cataractes

Les cataractes sont l'une des causes les plus courantes de perte de vision chez les personnes âgées. Les cataractes se produisent en raison de l'accumulation de protéines endommagées par les radicaux libres dans les yeux. La recherche a révélé que la clarté de la lentille est supérieure chez les participants qui prennent des suppléments de vitamine E et ceux qui ont des taux sanguins plus élevés de vitamine E (1).

Vitamine E et maladie d'Alzheimer

L’oxydation est un facteur sous-jacent dans la maladie d’Alzheimer. La vitamine E peut ralentir la progression de la maladie chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer modérément sévère. Des taux plasmatiques élevés de vitamine E sont associés à un risque réduit de maladie d'Alzheimer chez les patients âgés (1).

Vitamine E et santé de la peau

En tant que vitamine A antioxydante soluble de graisse, est protectrice et guérir la peau. Les taux sériques de vitamine E sont plus faibles chez les patients souffrant de vitiligo, de psoriasis, de dermatite atopique et d'acné (5).

De plus, la vitamine E s'est également avérée jouer un rôle bénéfique dans d'autres maladies, telles que la photodermatite, la douleur menstruelle, la pré-éclampsie, l'asthme, les allergies et le diabète.

Il convient de se rappeler que les nutriments fonctionnent en synergie les uns avec les autres; La vitamine E dépend fortement de la vitamine C, de la vitamine B3, du sélénium et du glutathion pour être vraiment efficaces.

Carence en vitamine E

Les symptômes de la carence en vitamine E comprennent la faiblesse musculaire, les problèmes de vision, les changements de système immunitaire, l'engourdissement, les difficultés de marche, les tremblements et un mauvais sens de l'équilibre. La carence en vitamine E peut également provoquer une anémie en raison de dommages oxydatifs aux globules rouges (1).

Résumé

La vitamine E est protectrice pour:

• Le système immunitaire
• Le système cardiovasculaire
• Le cerveau
• Les yeux
• La peau

Avertir

Il est recommandé que les patients prennent d'autres médicaments ne prennent pas de vitamine E sans consulter un médecin car à fortes doses, il peut interagir avec les médicaments, y compris ceux prescrits pour réduire le cholestérol.

Les références

1. Sultan Qaboos Univ Med J. 2014 mai; 14 (2): E157 - E165. Le rôle de la vitamine E dans la santé humaine et certaines maladies. Rizvi S et al.
2. IUBMB Life. 2019 avril; 71 (4): 487-494. Rôle régulateur de la vitamine E dans le système immunitaire et l'inflammation. Lewis Ed et al.
3. IUBMB Life. 2019 avril; 71 (4): 411-415. Vitamine E - les 100 prochaines années. Khadangi F, Azzi A.
4. Redox Biol. 2019 Sep; 26: 101292. α-tocophérol préserve la fonction cardiaque en réduisant le stress oxydatif et l'inflammation des lésions d'ischémie / reperfusion. Wallert M et al.
5. Plos un. 2021 14 décembre; 16 (12): E0261259. Niveaux sériques de la vitamine E et maladies chroniques inflammatoires cutanées: une revue systématique et une méta-analyse. Liu X et al.