أهمية الكالسيوم

الكالسيوم هو الأكثر وفرة المعدنية في جسم الإنسان. في المتوسط، يشكل الكالسيوم حوالي 2.3٪ من وزن جسم الشخص. يتم تخزين جميع الكالسيوم تقريبا في الجسم في العظام والأسنان. يحتاج الجسم إلى إمدادات جاهزة من الكالسيوم للحفاظ على عظام قوية. حتى بعد توقفنا عن تزايد العظام، يتم إعادة تشكيلها باستمرار بمعنى أن تعرض العظام وإعادة بنائها مع الرواسب المعدنية لاستبدال المواد العظمية التي فقدت. هناك حاجة أيضا إلى الكالسيوم لعمليات الجسم الأخرى، لذا إذا تم إطلاق مستويات الكالسيوم للدم أو الأنسجة منخفضة الكالسيوم من العظام.

 احتياجات الكالسيوم

يتم تحديد المتطلبات الغذائية للكالسيوم إلى حد كبير بالمبلغ اللازم لتطوير العظام والصيانة. هذه الحاجة تختلف طوال الحياة، مع مزيد من الاحتياجات أثناء الطفولة والمراهقة والحمل والرضاعة والحياة في وقت لاحق. هناك خلاف كبير بين الخبراء فيما يتعلق بما يجب أن يكون تناول الكالسيوم اليومي الموصى به لمجموعات مختلفة (1). ومع ذلك، فإنه راسخ جيدا إلى حد ما أن الكثير من الناس لا يصلون إلى تناول الكالسيوم اليومي الموصى به. في تلك المعرضة لخطر الكسور، ينصح بشكل عام مكملات الكالسيوم.

الكالسيوم في الطفولة والحياة في وقت لاحق

أثناء الطفولة، هناك حاجة رائعة للمعادن المشاركة في صحة العظام. يمكن أن يستمر معظم الأفراد في بناء كتلة العظام حتى منتصف الثلاثينيات. ومع ذلك، بعد سن 35، لا يمكنهم فقط إبطاء معدل فقدان العظام، وهو جزء طبيعي من الشيخوخة. تسارع فقدان العظام بعد انقطاع الطمث في النساء، وكذلك في الرجال كما هم في سن.

عدم كفاية الغذائية الكالسيوم في الحياة المبكرة يضعف تنمية العظام. تم عرض مكملات الكالسيوم لفترات ما يصل إلى 3 سنوات لتعزيز وضع المعادن العظمي في الأطفال والمراهقين. ومع ذلك، فمن غير الواضح ما إذا كانت هذه الفائدة طويلة الأجل.

في السنوات اللاحقة عدم كفاية الكالسيوم الغذائي يسرع فقدان العظام وقد يسهم في هشاشة العظام. تم إظهار مكملات الكالسيوم في النساء بعد انقطاع الطمث والرجال الأكبر سنا للحد من فقدان الكثافة المعدنية للعظام على فترات من 1-2 سنوات. ومع ذلك، فإن مدى تقليل هذه النتيجة التي تقلل من مخاطر الكسر. حتى السماح بالخلافات في المآن الموصى بها، تشير الأدلة إلى أن تناول الكالسيوم الغذائي غير كاف لصيانة صحة العظام في نسبة كبيرة من الناس، وخاصة الفتيات المراهقات والنساء الأكبر سنا (1).

الكالسيوم وفيتامين د وصحة العظام

فيتامين (د) يحسن امتصاص واستخدام الكالسيوم. مكملات فيتامين (د) مهمة بشكل خاص في كبار السن لأن تخليق الجلد وامتصاص فيتامين (د) غالبا ما تكون أضعف.

يمكن أن يزيد تناول الكالسيوم المرتفع مع فيتامين (د) من كثافة العظام وتقليل الكسور في النساء الأكبر سنا وربما رجال. توصي معهد الطب في الولايات المتحدة بأن يستهلك الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عاما من العمر 1000 ملغ من الكالسيوم يوميا وأن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما يستهلكون 1200 ملغ يوميا. يستهلك الأمر الأمريكي العادي أقل من 800 ملجم من الكالسيوم يوميا (2).

وظائف أخرى من الكالسيوم

الكالسيوم هو أيضا حيوية ل:

• تنمية الأسنان والوقاية من الاضمحلال
• جلطة دموية أو خثرة
• تقلص العضلات
• تنظيم القلب
• الانزيم وإفراز هرمون
• أداء الجهاز العصبي المركزي.
• توصيل نبضات الأعصاب التي ترسل رسائل عبر الجهاز العصبي المركزي
• الأوعية الدموية والانكماش العضلي والتوسع
• تنظيم توازن السوائل بالسيطرة على تدفق المياه داخل وخارج الخلايا
• الانزيم وإفراز هرمون

عندما تنخفض مستويات الكالسيوم في الدم منخفضة جدا، فإن العظام تحرير الكالسيوم للأنسجة والسوائل بحيث يمكن أن تستمر وظائف الجسم الطبيعية. في النهاية، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ترقق العظام وزيادة خطر الكسور.

أسباب سترات الكالسيوم

المكملات الغذائية التي تحتوي على سترات الكالسيوم ومجمعات كربونات الكالسيوم هي الأكثر استخداما. وجد التحليل التلوي الأخير أن امتصاص سترات الكالسيوم أعلى بنسبة 27٪ من كربونات الكالسيوم عند تناوله على معدة فارغة و 22٪ أعلى عند تناول وجبات الطعام (2،3). في دراسة أخرى، 500 ملغ من سترات الكالسيوم التي اتخذت مع إفطار مستويات الكالسيوم المصل الناتجة أعلى بكثير من تلك بعد نفس كمية كربونات الكالسيوم (2،3).

يقترح سترات الكالسيوم بأنه منتج قيم لإدارة العديد من الحالات المزمنة، على وجه الخصوص، أولئك الذين لديهم، أو معرضون لخطر هشاشة هشاشة هشاشة العظام وكذلك الأشخاص ذوي حصاد منخفضة في المعدة والأوردة الدرقية المزمنة. يمكن تورط الكالسيوم الزائد في أحجار الكلى على الرغم من أن أملاح سيترات لها تأثير مثبط على تشكيل حجر الكلى (4).

طرق أخرى لتحسين امتصاص الكالسيوم

تناول الكالسيوم مع الطعام في جرعات 500mg أو أقل من الامتصاص. الأطعمة مثل السبانخ، راوند ونخالة القمح يمكن أن تقلل من امتصاص الكالسيوم، لذلك من الأفضل أن تأخذ مكملات الكالسيوم بعيدا عن هذه الأطعمة.

تفاعلات الكالسيوم

يمكن أن يتداخل الكالسيوم مع امتصاص الحديد والزنك وبعض الأدوية بما في ذلك البيسفوسفوناتا وبعض المضادات الحيوية لذلك لا ينبغي أن تؤخذ في نفس الوقت مثل هذه المكملات والأدوية. تحقق مع أخصائيك الطبي قبل استكمال الكالسيوم، خاصة إذا كنت تأخذ أي أدوية أو لديك حالة طبية.

آثار جانبية لاستكمال الكالسيوم

الآثار الضارة الأكثر شيوعا لمكملات الكالسيوم هي الإمساك والانتفاخ المعوي والغاز الزائد. الآثار الضارة تحدث في كثير من الأحيان مع كربونات الكالسيوم. التبديل إلى سترات الكالسيوم وزيادة تناول السوائل قد يخفف من الأعراض. ينصح المرضى الذين يشكلون الحجارة التي تحتويون على الكالسيوم عموما عدم اتخاذ مكملات الكالسيوم. ومع ذلك، فإن تناول منخفض من الكالسيوم يمكن أن يؤدي إلى تفاقم خطر تكوين الحجر من خلال زيادة الامتصاص والفكاء البول للأكسالات حتى يجب أن يكون التوازن يجب أن يصادف.

توم أوليفر سترات الكالسيوم

أولئك الذين يستطيعون الاستفادة من مكملات الكالسيوم تشمل:

• المراهقات
• انقطاع الطمث والنساء بعد انقطاع الطمث
• كبار السن من الرجال
• فيغان
• تلك على الوجبات الغذائية المقيدة
• أولئك الذين يعانون من عدم تحمل الألبان
• الناس مع حمض المعدة منخفضة
• أي شخص في خطر هشاشة العظام
• الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية
• النساء الحوامل أو المرضعات