كيفية تعزيز فوائد الكركم

الكركم هو التوابل التي تم الاعتراف بها منذ فترة طويلة خصائصها الطبية. خلال السنوات الأخيرة، تلقت اهتماما من كل من العالم الطبي ومن عشاق الطهي، كما هو المصدر الرئيسي لجث البوليفينول. هناك مجموعة متزايدة من الأدلة لإظهار أن الكركمين لديه العديد من الآثار على الصحة. وتشمل هذه الفوائد إلى:

• الدماغ والجهاز العصبي
• نظام الغدد الصماء
• صحة القلب والأوعية الدموية
• صحة الجلد
• صحة الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت للمساعدة في إدارة:

• الظروف المؤكسدة والالتهابية
• متلازمة الأيض
• التهاب المفاصل
• قلق
• ارتفاع شحوم الدم
• الالتهابات
• التهاب في ممارسة الرياضة وجع العضلات، مما يعزز الانتعاش والأداء في الناس النشطين.
• السرطان - بسبب خصائصها المضادة للمفصلة

الكركمين لديه ملف تعريف أمان ممتاز حتى في جرعات 12G في اليوم. ومع ذلك، فإن الجرعة المنخفضة نسبيا يمكن أن توفر الفوائد الصحية للأشخاص الذين لم يتم تشخيص الظروف الصحية. يمكن أن يعزى معظم هذه الفوائد إلى آثارها المضادة للأكسدة ومضاد للالتهابات (1،2).

معا أفضل

على الرغم من أن الكركمين يحتوي على كل هذه الخصائص الرائعة، فإن تناولها بمفردها قد لا تؤدي إلى الفوائد الصحية المرتبطة بها بسبب توافرها الحيوي الفقير لأنها تمتص بها بشكل سيء ويتم استيعابها بسرعة والقضاء عليها. لحسن الحظ، هناك العديد من المكونات التي يمكن أن تزيد من توفر Bio. على سبيل المثال، يعد Piperine المكون الرئيسي النشط من الفلفل الأسود، وعند دمجها في مجمع مع الكركمين، فقد يزيد من التوافر الحيوي من خلال Whopping 2000٪ (1،2). قد يؤدي تناول الكركم المستهلك بالزيت إلى زيادة التوافر الحيوي للكرمين.

فوائد microbiome

يعد Microbiome حاليا موضوع موضوع في مجال الصحة. يشير Microbiome الأمعاء إلى جميع الكائنات الحية في الأمعاء. تشير الأبحاث إلى أن زيادة تنوع الأنواع في المجهري لأي فرد من المرجح أن تكون صحتهم أفضل. وعلى العكس من ذلك، فإن الخسارة في تنوع الأنواع هي اكتشاف مشترك في العديد من الدول المرضية. مرة أخرى، يمكن أن يساعد الكركم هنا كأخذ المكملات الغذائية التي تحتوي على الكركم مع piperine تزيد من مجموعة الأنواع في المجهري في البشر الأصحاء على الرغم من أن الردود تختلف من شخص إلى شخص (بيترسون).